Mách mẹ cách làm caramen đơn giản mà ngon với nồi chiên không dầu

Caramen là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách làm một mẻ caramen ngon, chuẩn vị. Hôm nay xin mách các mẹ cách làm caramen đơn giản mà ngon với nồi chiên không dầu nhé!

Các nguyên liệu bao gồm:

  • 250ml sữa tươi không đường
  • 100ml whipping
  • 120g sữa đặc
  • 80g đường
  • 100ml nước lọc
  • 3 quả trứng gà

Cách làm như sau:

Đầu tiên các bạn cho sữa tươi không đường, whipping và sữa đặc vào bên trong nồi. Đun hỗn hợp trên bếp cho tới khi thấy hơi bốc lên. Lưu ý là không đun sôi nhé!

Tiếp theo là đánh tan 3 quả trứng gà, rồi từ từ rót hỗn hợp sữa đun ấm vào trong bát trứng và khuấy đều lên. Lọc hỗ hợp trứng và sữa qua rây lọc. Cho 80g đường vào nồi khác cùng 50ml nước lọc, đun cho tới khi phần nước này chuyển sang màu cánh gián thì cho tiếp 50ml nước lọc vào.

Khi đường bắt đầu keo lại, có màu vàng nâu thì tắt bếp. Các bạn lưu ý là không đảo đường trong khi nấu nhé!

Rót nước đường vào hũ đựng caramen, rồi rót tiếp hỗn hợp trứng vào trong từng hũ đựng.

Cho nước sôi vào trong khay hứng dầu của nồi chiên. Đặt từng hũ caramen vào khay.

Các bạn khởi động nồi chiên không dầu, cài đặt mức nhiệt 150 độ trong thời gian là 30 phút. Kiểm tra phần caramen bằng các dùng tăm xăm vào nếu tăm không bị dính nghĩa là thành phẩm đã xong rồi. Món ăn này có vị ngọt, béo đan xen thích hợp cho một món ăn vặt. Bạn có thể làm vào những ngày cuối tuần để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Món caramen đơn giản mà ngon với nồi chiên không dầu
Món caramen đơn giản mà ngon với nồi chiên không dầu
Món caramen thơm ngon, sánh mịn
Món caramen thơm ngon, sánh mịn

Còn nếu như chưa biết sắm nồi chiên không dầu ở đâu, thì hãy nên tham khảo 1 trong 2 dòng sản phẩm nồi chiên không dầu của Olivo là Olivo AF15 dung tích 15 lít và Olivo AF12 – dung tích 12 lít.

Các dòng nồi chiên không dầu này có rất nhiều tính năng ưu việt, đa dạng các chức năng cài đặt sẵn, giúp thay thế nhiều thiết bị nhà bếp khác nhau. Bây giờ bạn có thể nấu vạn món ngon trong một chiếc máy mà không gặp bất cứ trở ngại gì.

Tham khảo chi tiết sản phẩm, giá cùng nhiều ưu đãi khác tại đây – Nồi chiên không dầu Olivo.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.